|
Titre :
|
The stability of W/O type emulsions as a function of temperature and of the hydrophilic chain length of the emulsifier
|
|
Titre original:
|
Stabilité des émulsions de type huile dans l'eau en fonction de la température et de la longueur de leur chaîne hydrophile
|
|
Auteurs :
|
H. Saito ;
H. Shinoda
|
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
|
Année de publication :
|
1970
|
|
Format :
|
647-651
|
|
Langues:
|
= Anglais
|
|
Catégories :
|
THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
|
|
Mots-clés:
|
EMULSION
;
STABILITE
;
TEMPERATURE
;
COMPOSITION
|
|
Source :
|
Journal of colloid and interface science, vol.32, n°4
|
