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Titre :
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Deux siècles de progrès pour l'agriculture et l'alimentation 1789-1989
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Auteurs :
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ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris : Technique et Documentation Lavoisier, 1990
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-85206-000-0
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Format :
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483 p.
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Langues :
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= Français
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Catégories :
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AGRICULTURE, AGRONOMIE ET ELEVAGE
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Mots-clés :
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AGRICULTURE
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ALIMENTATION
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Résumé :
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Une réflexion sur l'évolution profonde du monde agricole depuis deux siècles aide à comprendre et à préparer les grands changements qui s'annoncent aujourd'hui.
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