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Titre :
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Archéologie du poisson : 30 ans d'archéo-ichtyologie au CNRS Hommage aux travaux de Jean Desse et Nathalie Desse-Berset
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Auteurs :
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P. Béarez ;
XXVIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes,18-20 octobre 2007, Antibes, France (2007; FRA) ;
S Grouard ;
B. Clavel
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Antibes : APDCA, 2008
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-904110-46-1
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Format :
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424 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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SECTEUR POISSONS ET PISCICULTURE
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Mots-clés:
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POISSON
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ARCHEOLOGIE
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RESSOURCE NATURELLE
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PECHE
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Résumé :
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Cet ouvrage est le résultat de la réunion tenue à Antibes en octobre 2007, dont le titre était « Archéologie du poisson ». Il explore l'exploitation des ressources aquatiques par la pêche à travers la planète et le temps ainsi que les thèmes qui lui sont liés. Les articles abordent? : 1. les techniques et les stratégies de pêche? ; 2. le traitement et le commerce du poisson? ; 3. le développement et la gestion des pêches et de l'aquaculture? ; 4. l'impact des activités humaines sur la faune aquatique? ; 5. les poissons en tant qu'indicateurs de la paléobiodiversité, de la paléoécologie et de la paléoclimatologie? ; 6. la taphonomie. Cette réunion s'est tenue en hommage à Jean Desse et Nathalie Desse-Berset pour leur influence déterminante sur le développement de l'archéo-ichtyologie française et internationale.
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