| Titre : | Réseau EBD : produire du lait et des taurillons dans l'Est : 10 savoir-faire mis au point chez des éleveurs de l'Est de la France |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | S.E., 1991 |
| Collection : | Réseau Eleveurs de Bovins Demain |
| Format : | sp |
| Note générale : |
10 fiches Sigle : ITEB |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | ARDENNES ; MEURTHE ET MOSELLE ; MEUSE ; MOSELLE ; VOSGES ; HAUT RHIN ; HAUTE MARNE ; SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE ; ADAPTATION ; QUOTA DE PRODUCTION ; PRODUCTION LAITIERE ; TAURILLON ; REFERENCE TECHNICO ECONOMIQUE ; RESEAU D'EXPLOITATIONS ; PRODUCTION DE VIANDE ; RACE CHAROLAISE |
| Résumé : | Les taurillons : une autre voie de diversification choisie par des éleveurs laitiers de l'Est de la France. Depuis l'instauration des quotas laitiers, les éleveurs ont cherché à utiliser au mieux les surfaces libérées afin de compléter leur revenu ; et la production de taurillons (qui a augmenté de 35 % en Lorraine de 1988 à 1990) se retrouve plus particulièrement dans les zones labourables, là où le mais présente un bon potentiel de rendement. Ce sont les veaux mâles nés sur l'exploitation qui constituent généralement la majorité des effectifs (jusqu'à 20-30 taurillons/an). Les 10 cas-types EBD dévrivent diverses façons de diversifier avec des taurillons dans les exploitations laitières de cette région. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | EXA 232 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
