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Résumé :
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Pour comprendre l'utilité des brise-vent dans le Cantal, et plus particulièrement sur la Planèze de Saint-Flour, il faut connaître la géographie humaine de cette région ainsi que les réalités économiques de celle-ci, objet de la première partie. La deuxième partie présente, d'une part les rôles spécifiques des haies sur la Planèze, d'autre part la naissance de l'association, ses rouages et les différents intervenants qui ont contribué techniquement ou financièrement au développement de l'activité brise-vent. Puis, à partir d'un exemple concret, les différentes opérations qui conduisent à la plantation d'une haie ont été détaillée. Après cinq ans de plantation, l'Office National de la Chasse a voulu faire un bilan sur les premiers essais de 1983 et 1984 pour connaître un peu mieux les problèmes rencontrés sur les haies au niveau des essences introduites, de leur pourcentage de reprise et de leur croissance. Cette partie traite du problème en présentant la méthode de travail utilisée pour réaliser les inventaires d'une part, l'analyse des résultats par essence d'autre part ainsi que les différents facteurs intervenants dans la réussite de la plantation (pH, profondeur du sol, clôture...). Enfin, le bilan financier de l'installation d'une haie permet de mettre en parallèle les subventions accordées à l'agriculteur par rapport au coût réel d'une haie. La dernière partie est consacrée à l'avenir des haies dans le Cantal avec quelques propositions.
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