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Titre :
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Réseaux d'élevage bovin de Haute-Auvergne et Lozère (15-43-48-63) : travail, les éleveurs des réseaux comparent leur temps et leur organisation
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Auteurs :
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INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND
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Type de document :
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rapport
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Année de publication :
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1996
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Format :
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60 p. env
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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CANTAL
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HAUTE LOIRE
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LOZERE
;
PUY DE DOME
;
TEMPS DE TRAVAIL
;
RESEAU D'EXPLOITATIONS
;
PRODUCTION ANIMALE
;
VIANDE
;
LAIT
;
REVENU AGRICOLE
;
SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE
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Résumé :
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Ce document est une synthèse des enquêtes "travail" réalisées dans les réseaux d'élevage bovin de Haute-Auvergne et Lozère durant l'hiver 94-95. Il est destiné aux éleveurs ayant participé aux enquêtes pour leur permettre de comparer leurs résultats et de s'exprimer à travers de témoignages. Leur expérience nous permettra de faire progresser les références sur ce sujet d'actualité. On trouvera sans doute ce document incomplet et superficiel sur certains aspects. Mais ce n'est qu'une première mise que nous comptons enrichir.L'enjeu de ce travail est de disposer à termes de références fiables pour permettre aux éleveurs de gérer leur travail.
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