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Titre :
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Etude sur la pratique de l'hivernage des bovins en plein-air : résultats et conclusions après 3 années d'observation de cette technique sur des troupeaux de vaches allaitantes en Auvergne et Limousin
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Auteurs :
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CTGREF CLERMONT FERRAND
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Type de document :
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rapport
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Année de publication :
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1971
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Format :
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40 p.+ 40 p.
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Note générale :
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bibl./2 documents : étude, annexes.
Sigle : CTGREF
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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LIMOUSIN
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AUVERGNE
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VACHE ALLAITANTE
;
SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE
;
HIVERNAGE
;
METHODE D'ELEVAGE
;
ALIMENTATION DES ANIMAUX
;
ELEVAGE EN PLEIN AIR
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Résumé :
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La faible rentabilité de l'élevage allaitant incite à une réduction des coûts de production. Des éleveurs du Limousin et d'Auvergne hivernent depuis de nombreuses années leur cheptel allaitant en plein-air pour diminuer leur charge de structure. Les enquêtes et enregistrements dans des élevages localisés jusqu'à 850 m d'altitude montrent que : - l'hivernage en plein-air est intéressant au plan économique, - il n'a pas d'incidence défavorable sur les performances zootechniques : au plan fourrager, il est compatible avec une intensification modérée, - il permet une réduction du travail par rapport à un logement dans des bâtiments peu modernisés. Inconvénient : les conditions de travail-affourragement et surveillance par mauvais temps.
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