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Titre :
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Se repérer dans la diversité des exploitations laitières d'Auvergne
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Auteurs :
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J. Reuillon ;
INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND ;
CHAMBRE D'AGRICULTURE PUY DE DOME
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Type de document :
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rapport
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Année de publication :
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1995
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Format :
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35 p.
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Note générale :
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ann./graph.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Agriculture
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Mots-clés:
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AUVERGNE
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TYPOLOGIE DES EXPLOITATIONS
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PRODUCTION LAITIERE
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RESEAU D'EXPLOITATIONS
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Résumé :
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Une typologie pour mieux appréhender la diversité des systèmes et anticiper leurs évolutions. Des données sur 2500 élevages représentant le quart des livreurs de lait d'Auvergne et le tiers du volume produit. Les exploitations : les variables pour les différencier et les répartir en groupes et en familles.
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