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Résumé :
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Ce document, qui présente les différents types de boues générées et les volumes nationaux, met en évidence l'importance du contexte réglementaire en place autour de cette filière. Néanmoins, l'analyse des risques sanitaires et environnementaux liés aux éléments traces métalliques, aux composés traces organiques et aux organismes pathogènes présentée dans cette brochure conduit la filière lait à formuler un ensemble de recommandations destinées aux producteurs de boues et aux éleveurs pour l'épandage de boues sur prairies. Ainsi le respect de la réglementation en vigueur et des recommandations techniques permettra de minimiser les risques et de pérenniser la filière de valorisation agronomique des boues urbaines et industrielles.
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