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Résumé :
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LE PHENOMENE DE RUGOSITE(RUSSETING) EST DU A LA FORMATION D'UNE ASSISE SUBEROGENE PLUS OU MOINS REGULIERE D'ORIGINE NATURELLE (MUTANTS LIEGEUX DE CERTAINES VARIETES)OU ACCIDENTELLE A LA SUITE DE CONDITIONS CLIMATIQUES DEFAVORABLES OU D'APPLICATION DE PRODUITS FONGICIDES.DANS CE DERNIER CAS,LA RUGOSITE N'EST VISIBLE SUR LE FRUIT QU'UN MOIS APRES INDUCTION. LA RUGOSITE PEUT SE PRESENTER EN PLAQUE,EN RESEAU,EN TACHES,EN ETOILE,AVEC FENDILLEMENT,EN ANNEAU, EN LIGNES MERIDIENNES,AVEC VERRUES,SANS QU'IL SOIT POSSIBLE,SAUF CAS PARTICULIER,DE DETERMINER AVEC CERTITUDE LA CAUSE DE L'ACCIDENT.LA RUGOSITE INDUITE PAR LE CUIVRE,FINE ET DE COULEUR ROUSSE DEVIENT PLUS GROSSIERE ET BRUNE EN FIN DE PERIODE SENSIBLE.D'UNE MANIERE GENERALE,LA SENSIBILITE A TOUS PRODUITS EST LIEE A LA PHASE DE MULTIPLICATION CELLULAIRE ET PREND FIN AVEC ELLE.LES CAUSES DE LA RUGOSITE PEUVENT ETRE LIEES,SOIT A DES FACTEURS INTERNES(GENETIQUES OU TROPHIQUES),SOIT A DES FACTEURS EXTERNES (CLIMAT,PRODUITS DE TRAITEMENT,ASPERSION,PARASITISME).LA FORMATION LIEGEUSE ETANT IRREVERSIBLE,IL N'EST PAS POSSIBLE D'ENVISAGER D'ACTION CURATIVE CONTRE LA RUGOSITE.ON NE PEUT DONC QUE RECOMMANDER D'EVITER L'UTILISATION DES MATIERES ACTIVES"INDUCTIVES".
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