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Titre :
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Influence de l'origine et de l'eclaircissage sur la qualite gustative des fruits de la variete du pommier Golden delicious
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Auteurs :
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B. Bidabe ;
M. Le Lezec ;
INRA ;
J. Babin
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1972
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Format :
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11-27
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POMMIER
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QUALITE GUSTATIVE
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ECLAIRCISSAGE
;
RECOLTE
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Résumé :
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Dans cet article il a ete demontre l'influence de la date de la recolte (maturite d'un lot)et celui de l'eclaircissage sur la qualite des fruits aptes a la consommation ou a la conservation.
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Source :
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BULLETIN TECHNIQUE D'INFORMATION, vol NO 266
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