| Titre : | Farmers, cooperatives, new food products |
| Auteurs : | V. Søgaard, - Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 1. ed. |
| Editeur : | Aarhus [DNK] : Aarhus University Press, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-87-985038-0-4 |
| Format : | 146 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | AGRICULTEURS ; COOPÉRATIVES ; NOUVEAUX PRODUITS |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | S036 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |
