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Titre :
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Le développement des filières traditionnelles et régionales de productions agricoles en zones méditerranéennes défavorisées : le cas de la filière des fromages régionaux de la Beira Baixa (Portugal)
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Auteurs :
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M. da Cunha Sampaio, Auteur ;
CIHEAM Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, Montpellier (FRA), Organisme de soutenance ;
IAMM Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier, Montpellier (FRA), Organisme de soutenance
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Montpellier [FRA] : IAM Institut Agronomique Mediterraneen, 1995
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Collection :
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Thèses & Masters, num. 27
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85352-143-7
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Format :
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101 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FROMAGE
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FILIÈRE
;
AGRICULTURE TRADITIONNELLE
;
ZONE DÉFAVORISÉE
;
DÉVELOPPEMENT RURAL
;
ORGANISATION SOCIO-ÉCONOMIQUE
;
ÉLEVAGE EXTENSIF
;
CIRCUITS DE COMMERCIALISATION
;
PORTUGAL
;
BEIRA BAIXA
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Diplôme :
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Master of Science
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