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Titre :
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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
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Titre de série :
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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 4
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Auteurs :
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B. Deymie, Compilateur ;
Jean-Louis Multon, Compilateur ;
D. Simon, Compilateur ;
Jean-Louis Multon, Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation, 1981
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Collection :
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Collection Sciences et techniques agro-alimentaires., ISSN 0243-5624, num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-85206-085-X
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Format :
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XX-409 p. / ill. / 25 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr.. Index
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Langues:
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= Français
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Index. décimale :
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610 = Médecine et santé
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Mots-clés:
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AGRO ALIMENTAIRE
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