| Titre : | Maîtrise de la qualité de la carcasse et de la viande des pintades labels et standards : Rapport final programme AQS 99 |
| Auteurs : | E. Baeza, - Editeur scientifique ; C. Berri ; M. Lessire ; H. Juin ; P. Jamenot ; J. Champagne |
| Type de document : | ouvrage |
| Année de publication : | 2002 |
| Format : | 80 p. |
| Langues: | = Français |
| Index. décimale : | 636.51= Élevage de la volaille à des fins particulières |
| Mots-clés: | VIANDE ; PINTADE ; LABEL ; QUALITE ; CARCASSE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
