| Titre : | Olfaction, taste, and cognition |
| Auteurs : | C. Rouby, Auteur ; Et Al., Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-521-79058-1 |
| Format : | 1 vol. (XX-462 p.) / ill. / 26cm |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | OLFACTION ; GOUT ; MÉMOIRE ; ODEUR ; PARFUM ; PRÉFÉRENCES ; JEUNES ENFANTS ; ADULTES |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | Service documentation | Exclu du prêt | Exclu du prêt |
