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Titre :
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Projet de nouvelle Unité de Recherche CNRS-INRA-ENESAD-Université de Bourgogne "Sensorialités" : contrat quadriennal d'établissement de l'Université de Bourgogne 2007-2010
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Auteurs :
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CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (Dijon, FRA), Auteur ;
INRA Centre de Dijon (FRA), Auteur ;
ENESAD Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique, Dijon (FRA), Auteur ;
Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Auteur
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Type de document :
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document multimédia (CD-ROM,...)
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Année de publication :
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2005
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Format :
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1 CD-ROM ; 3 tomes
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Note générale :
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CD-ROM
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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SENSORIALITES
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ALIMENT
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COMPORTEMENT
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