Titre : | L'analisi sensoriale dei mieli. Come degustare e individuare le qualità organolettiche di un miele |
Auteurs : | M. Gonnet ; G. Vache ; R. Cirone, - Traducteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Roma [ITA] : FAI Federazione Apicoltori Italiani, 1984 |
Format : | 62 p. |
Langues: | = Italien |
Mots-clés: | PRODUIT DU RUCHER ; MIEL ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; ANALYSE SENSORIELLE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | Abeilles et Environnement | Ouvrages | API-C48 | Consultable sur place | Exclu du prêt |