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Titre :
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Le silure glane Siluris glanis
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Auteurs :
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ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Techniques Agricoles, Bordeaux (FRA), Auteur
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Bordeaux [FRA] : ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles, 1996
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Collection :
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Cahiers des Espèces Aquacoles
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Format :
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31 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POISSON
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SILURUS GLANIS
;
SILURE GLANE
;
BIOLOGIE
;
ELEVAGE
;
PRODUCTION
;
MARCHE
;
REPRODUCTION
;
PATHOLOGIE
;
ALIMENTATION
;
QUALITE DE LA CHAIR
;
TRANSFORMATION
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