Titre : | Les fermentations rationnelles (vins, cidres, hydromels, alcools) : (vins, cidres, hydromels, alcools) |
Auteurs : | G. Jacquemin, Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Malzéville-Nancy : Imprimerie Edg. Thomas, 1900 |
Format : | 878 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | FERMENTATION ; VIN ; CIDRE ; HYDROMEL ; ALCOOL |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST PR_T1A-142 | Empruntable | Disponible pour le prêt |