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Titre :
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Couverture des besoins énergétiques des poissons tropicaux en aquaculture. Purification et comparaison des amylases de deux tilapias Oreochromis niloticus et Sarotherodon melanotheron
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Auteurs :
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Y. Moreau, - Auteur ;
Université Aix-Marseille-3 (FRA), Organisme de soutenance
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2001
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Format :
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170 p. / Annexes
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POISSON TROPICAL
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AQUACULTURE
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BESOIN ENERGETIQUE
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AMYLASE
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TILAPIA
;
OREOCHROMIS NILOTICUS
;
SAROTHERODON MELANOTHERON
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Université), option Biochimie de la Nutrition
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