Titre :
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Efficacité de détoxication de l'aflatoxine B1 et de l'ochratoxine A par un adsorbant organique : évaluation par la balance d'excrétion et les paramètres toxicocinétiques chez le rat et la brebis laitière
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Auteurs :
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S. Firmin, - Auteur ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix Station de Recherches sur la Digestion Microbienne, Theix (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2011
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Format :
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189 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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AFLATOXINE B1
;
OCHRATOXINE A
;
RAT
;
BREBIS LAITIERE
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TOXICOCINETIQUE
;
ABSORPTION
;
EXCRETION
;
LEVURE
;
AGENT ABSORBANT
;
DETOXICATION
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Diplôme :
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Thèse (Dr.Université) Option Nutrition et Sciences des Aliments
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