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Titre :
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Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques : leçon inaugurale prononcée le jeudi 15 décembre 2011
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Auteurs :
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P. Colonna, - Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : Collège de France, 2012
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Collection :
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Leçon inaugurale, ISSN 0294-0310, num. 223
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-213-66903-8
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Format :
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1 vol. (113 p.)
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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PRODUCTION DURABLE
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CHIMIE VERTE
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BIO-ÉCONOMIE
;
SYSTEME DE PRODUCTION
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CARBONE BIOLOGIQUE
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Résumé :
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En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s’adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une « bio-économie », c’est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d’articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La « chimie verte » consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d’origine fossile par du carbone d’origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues. Après une formation Agro et une thèse d’État ès sciences physiques à Paris VI, Paul Colonna entre à l’INRA. Spécialiste de la biochimie des végétaux, il est actuellement directeur scientifique adjoint du secteur « Bio-économie » à l’INRA et président du comité scientifique du projet Futurol. Il a été professeur au Collège de France dans la chaire de Développement durable – Environnement, Énergie et Société pour l’année 2011-2012.
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