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Titre :
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L'équilibre nutritionnel : Concepts de base et nouveaux indicateurs : Le SAIN et le LIM
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Auteurs :
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M. Darmon, - Auteur ;
N. Darmon, - Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation, 2009
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7430-1067-6
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Format :
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XX-300 p. / Broché
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Accompagnement :
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1 CD-ROM
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Note générale :
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SAIN =Score d'adéquation aux recommandations nutritionnelles. LIM = Score des composés à limiter sur le plan nutritionnel
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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ALIMENTATION HUMAINE
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NUTRITION HUMAINE
;
EQUILIBRE NUTRITIONNEL
;
BESOIN NUTRITIONNEL
;
RECOMMANDATION NUTRITIONNELLE
;
ALIMENT
;
VALEUR NUTRITIVE
;
INDICATEUR SAIN
;
INDICATEUR LIM
;
PATHOLOGIE NUTRITIONNELLE
;
DIETETIQUE
;
PREVENTION
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