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Titre :
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Racines, tubercules, plantains et bananes dans la nutrition humaine
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Auteurs :
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FAO Food and Agricultural Organization, Rome (FRA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1991
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-5-202862-8
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Format :
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no. 24;196 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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PAYS EN DEVELOPPEMENT
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BANANE
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TUBERCULE
;
RACINE
;
NUTRITION HUMAINE
;
VALEUR NUTRITIVE
;
PRODUCTION
;
CONSOMMATION
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Source :
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Collection FAO : Alimentation et nutrition (ITA)
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