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Titre :
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Les légumes en conserve et surgelés en 2001. Bilan économique - France - Europe. La campagne - Les marchés
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Auteurs :
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UNILET Union Nationale Interprofessionnelle des Légumes Transformés, Paris (FRA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : UNILET, 2001
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Format :
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19 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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POIS
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HARICOT
;
CELERI
;
EPINARD
;
CAROTTE
;
CHOU BROCOLI
;
CHOU FLEUR
;
SCORSONERE
;
PISUM SATIVUM
;
PHASEOLUS VULGARIS
;
APIUM GRAVEOLENS
;
SPINACIA OLERACEA
;
DAUCUS CAROTA
;
BRASSICA OLERACEA VAR POMPEJANA
;
BRASSICA OLERACEA VAR BOTRYTIS
;
SCORZONERA HISPANICA
;
PLANTE LEGUMIERE
;
CONSERVATION
;
CONGELATION
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