Titre : | Fermentations et vinifications (Vol. 2) |
Auteurs : | Institut National de la Recherche Agronomique, Pont-de-la-Maye (FRA). Centre de Recherches de Bordeaux, Station Oenologique et Agronomique ; Symposium international d'oenologie;Bordeaux (FRA) (2; 1967/06/13-17; Cognac, FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1968 |
Format : | 656p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | OENOLOGIE ; VINIFICATION ; VIN ; FERMENTATION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Congrès/Colloques | BFLAG -19/INR | Empruntable | Disponible pour le prêt |