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Titre :
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Cost-benefit aspects of food irradiation processing
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Auteurs :
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IAEA International Atomic Energy Agency, Vienne (AUT) ;
International symposium (1993/03/01-05; Aix en Provence, FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Vienne [AUT] : IAEA International Atomic Energy Agency, 1993
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-0-000393-6
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Format :
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505 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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ORIGINE VEGETALE
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ORIGINE ANIMALE
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IRRADIATION
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DENREE ENTREPOSEE
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ALIMENT
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CONSERVATION
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COUT
;
RENTABILITE
;
COMMERCIALISATION
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Source :
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Proceedings series (AUT)
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