| Titre : | Feeding and the texture of food |
| Auteurs : | J. Vincent, Editeur scientifique ; P. Lillford, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-521-37521-4 |
| Format : | vol. 44;247 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | DENTITION ; TEXTURE ; ALIMENT ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; ALIMENTATION ANIMALE ; ALIMENTATION HUMAINE ; MASTICATION ; ACCEPTABILITE |
| Source : | Society for Experimental Biology Seminar Series (GBR) |
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| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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