Résultat de la recherche
356 recherche sur le mot-clé
'VIN' 
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes Faire une suggestionouvrage
Ouvrage d'initiation général à l'usage des étudiants et professionnels du vin qui passe en revue. La dégustation et la composition du vin. La maturarion du raisin et les vendanges, la microbiologie du vin et ses fermentations. Les diférentes vin[...]ouvrage
B. Boidron, - Editeur scientifique ; M. Lemay, - Editeur scientifique | Bordeaux [FRA] : Féret | 2001congrès/colloque
ouvrage
I. Alonso, - Auteur ; F. Pérez Elortondo, - Auteur ; M. Albisu Aguado, - Auteur ; J. Salmerón Egea, - Auteur ; E. Estanga, - Auteur ; M. Ojeda Atxiaga, - Auteur | Vitoria-Gasteiz [Espagne] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia | LUR | 2007ouvrage
COOPERATION VINICOLE.ouvrage
rapport
CEMAGREF BORDEAUX | - : CEMAGREF BORDEAUX | PUBLICATION DU CEMAGREF DE BORDEAUX,DIVISION PROD.AGRIC.,ETUDE NO 39 | 1984RESULTATS ET ANALYSE D'ENQUETE CONCERNANT LES EXPLOITATIONS VITICOLES DE VENDEE,REVENDIQUANT LA DENOMINATION "VINS DE PAYS DES FIEFS VENDEENS".HANDICAPS ET ATOUTS DE CE VIGNOBLE;PERSPECTIVES D'AVENIR ET PROPOSITIONS.ouvrage
ouvrage
ouvrage
congrès/colloque
Auteurs divers ; APRIA ; MICROBIOLOGIE ET INDUSTRIE ALIMENTAIRE TOME II:LES VINS,LES BIERES ET LA MICROBIOLOGIE,ANNALES DU CONGRES INTERNATIONAL,PARIS,7-12 OCTOBRE 1979,VOL.II (1986; FRA) | PARIS : APRIA | 1981VIN,FERMENTATION,LEVURE POUR BIERE ET VIN, MICROBIOLOGIE SUR VIN ET BIERE.congrès/colloque
ouvrage
ouvrage
