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M. Ogier de Baulny, - Auteur ; Ecole Nationale Veterinaire de Nantes, (FRA), Organisme de soutenance | 1992thèse/mémoire
M. Le Groumellec, - Auteur ; ENV Ecole Nationale Vétérinaire, Toulouse (FRA), Organisme de soutenance | 1996ouvrage
F. Skinner, - Editeur scientifique ; D. Lovelock, - Editeur scientifique | London [GBR] : Academic Press | Society for applied bacteriology. Technical series (GBR) | 1979ouvrage
L. Sutra, - Editeur scientifique ; M. Federighi, - Editeur scientifique ; J. Jouve, - Editeur scientifique | Paris [FRA] : Polytechnica | 1998ouvrage
T. Roberts, - Editeur scientifique ; International Union of Biological Societies (GBR). International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; A. Baird-Parker, - Editeur scientifique ; R. Tompkin, - Editeur scientifique | Londres [GBR] : Blackie Academic & Professional | 1996
