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'UNITE TERROIR' 
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thèse/mémoire
J. Monnet, - Editeur scientifique ; UFR des Sciences et Techniques de l'Université de Franche-Comté, (FRA) | 1996
ouvrage
C. Flanzy, - Editeur scientifique ; G. Masson, - Editeur scientifique ; F. Millo, - Editeur scientifique | Bordeaux [FRA] : Féret | 2009Penser " vin Rosé ", c'est imaginer, concevoir, créer, déguster avec pour fil d'Ariane, la couleur rose, accessible et mystérieuse, attrayante et source de détente. Ce livre répond ainsi à un double objectif : d'une part, rassembler les connaiss[...]
