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'RESPIRATION'
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Pierre Renault ; R. Lensi ; C. Chenu ; C. Hénault ; J. Chadoeuf ; S. Parry ; L. Philippot ; J. Sierra ; A. Clays-Josserand ; Rémi Chaussod ; K. Heurlier ; D. Chèneby | 1998
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C. Ratti ; G. Raghavan ; Y. Gariepy | 1996In the first part, the respiration rate of fresh cauliflower was measured in sealed containers at different temperatures. An enzymatic reaction was then used to model the respiration activity as a function of gas concentrations and temperature. [...]
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J. Ehrhardt, Auteur ; Université Bordeaux 2, Bordeaux (FRA), Organisme de soutenance | 1973
