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'RACE AUBRAC' 
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thèse/mémoire
A. Bouard ; ESITPA LE VAL DE REUIL | 1995Ce mémoire répond à la demande des partenaires de la filière Fleur d'Aubrac, dans le cadre de l'évolution vers une marque de qualité reconnue. Il ressort de cette analyse les points suivants : Certaines périodes de vie de la génisse ont une inci[...]rapport
rapport
INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND | S.E. | Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective | 1995En 1992 les réseaux d'élevage publiaient un dossier intitulé "Fiches systèmes d'exploitation Bovins-Viande" analysant quelques systèmes du Sud-Auvergne, Lozère et Aveyron en races Salers, Aubrac et Limousine. Depuis cette date, de profonds boule[...]rapport
INSTITUT DE L'ELEVAGE CLERMONT FERRAND | S.E. | Réseaux d'élevage pour le conseil et la prospective | 1996Ce document présente l'actualisation 95 des systèmes avec des Bovins-viande décrits dans le dossier - Fiches systèmes d'exploitation Bovins viande- publié par les réseaux d'élevage. Bon nombre de ces systèmes sont encore d'actualité sur le plan [...]
