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'QUALITE NUTRITIONNELLE'
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C. Biguzzi, Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), Collectivité éditrice ; Université de Bourgogne (1970-2024; Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2013Plusieurs fabricants de biscuits et gâteaux français se sont engagés à mettre sur le marché des. produits de meilleure qualité nutritionnelle. Ce travail de thèse a eu pour objectif de déterminer si. cette amélioration de la qualité nutritionnel[...]
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H. Langar, Auteur ; Universite de Bretagne Occidentale; Brest (FRA), Organisme de soutenance | 1992
thèse/mémoire
J. Challiol, Auteur ; Universite Paris Sud Orsay, Paris (FRA), Organisme de soutenance | [S.l.] : s.n. | 1983
congrès/colloque
INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Montfavet (FRA). Centre d'Avignon, Station de Recherches Fruitieres méditerranéennes ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Villenave d'Ornon (FRA) ; 9. Colloque (1990/12/04-06; Avignon, FRA) | Montfavet [FRA] : INRA, Station de Recherches Fruitières Méditerranéennes | 1991
thèse/mémoire
C. Duffes, Auteur ; INRA Centre d'Avignon (FRA). Unité de Génétique et d'Amélioration des Fruits et Légumes, Collectivité éditrice | Montfavet [FRA] : INRA, Génétique et d'Amélioration des Fruits et Légumes | 2013
thèse/mémoire
D. Poquet, Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), Auteur ; Université de Bourgogne (1970-2024; Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2020Dans le contexte actuel d'abondance inédite de l'offre alimentaire, notre objectif est d'évaluer l'effet de différentes interventions visant à orienter, au sein de la dyade parent-enfant, les comportements de sélection vers des aliments sains. L[...]
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AGPM Association Générale des Producteurs de Maïs, Paris (FRA) ; CETIOM Centre Technique Interprofessionnel des Oléagineux Métropolitains, Paris (FRA) ; ITCF Institut Technique des Céréales et des Fourrages, Paris (FRA) ; ONIDOL Organisation Interprofessionnelle des Oléagineux, Paris (FRA) ; UNIP;Union Nationale Interprofessionnelle des Proteagineux, Paris (FRA) ; Reunion annuelle de la federation europeenne de zootechnie. Symposium satellite (41; 1990/07/06; Toulouse, FRA) | Paris [FRA] : Institut Technique des Céréales et des Fourrages (ITCF) | 1990
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