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18 recherche sur le mot-clé 'Proteines'
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B. Deymie, - Auteur ; J. Multon, - Auteur ; D. Simon, - Auteur | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires., ISSN 0243-5624 | 1991ouvrage
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Berton, Claire, - Auteur ; INRA Unité Biopolymères Interaction Assemblages (1268; Nantes, FRA), - Auteur ; Université Nantes;Faculté des Sciences et des Techniques, (FRA), - Auteur | 2011congrès/colloque
M. Braunova, - Editeur scientifique ; International conference Chemical reactions in foods (2000/09/20-22; Prague, CZE), - Auteur | Prague [CZE] : Institut of agricultural and food information | Czech Journal of Food Sciences, ISSN 1212-1800 | 2000ouvrage
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J. Chen ; Y. Rahbe ; B. Delobel ; N. Sauvion ; J. Guillaud ; G. Febvay | 1997In the melon, the Vat (monogenic, dominant) resistance gene governs both an antixenotic reaction to the melon aphid Aphis gossypii Clover (Homoptera, Aphididae) and a resistance to non-persistent virus transmission, restricted to this vector spe[...]ouvrage
Dutch Dairy Foundation on Nutrition and Health (Bruxelles, BEL), Collectivité éditrice | Bruxelles [BEL] : European Dairy Association | 1997ouvrage
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10èmes rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (1998/04/01-02; Massy, FRA), Collectivité éditrice | Massy [FRA] : Lavoisier | 1998ouvrage