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'PROTEOMIQUE' 
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ouvrage
2008Les maladies cardiovasculaires (MCV) représentent aujourd'hui une des 1ères causes de mortalité dans le monde. De nombreux facteurs sont incriminés dans le développement de ces pathologies, dont l'hyperlipémie, l'insulino-résistance, l'obésité v[...]
thèse/mémoire
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Morel, Alexandre, Auteur ; INRA, Unité d'amélioration, génétique et physiologie forestières, Orléans (FRA), Auteur ; Université d'Orléans, Orléans (FRA), Auteur | 2014
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R. Mounayar, Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), Auteur ; Université de Bourgogne (1970-2024; Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2013La perception du gras chez l’homme est un phénomène complexe du fait de sa nature multi-sensorielle impliquant la perception de la texture, la perception aromatique mais également la perception gustative. Cette dernière a été suggérée après l’id[...]
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congrès/colloque
ouvrage
A. Ricroch, Editeur scientifique ; Y. Dattee, Editeur scientifique ; M. Fellous, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Vuibert | 2011
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I. Eidhammer, Auteur ; K. Flikka, Auteur ; L. Martens, Auteur | Hoboken [USA] : John Wiley & Sons | 2007Proteomics is the study of the subsets of proteins present in different parts of an organism and how they change with time and varying conditions. Mass spectrometry is the leading technology used in proteomics, and the field relies heavily on bi[...]
congrès/colloque
ouvrage
Jean-François Morot-Gaudry, Editeur scientifique ; P. Lea, Editeur scientifique ; Jean-François Briat, Editeur scientifique | Enfield [USA] : Science Publishers | 2007
congrès/colloque
H. Barbier-Brygoo, Editeur scientifique ; J. Joyard, Editeur scientifique ; Jean-François Morot-Gaudry, Editeur scientifique ; F. Gaymard, Editeur scientifique ; 2. Ecole thématique de biologie végétale (2001/03/18-23; Carry le Rouet, FRA), Auteur | 2001
ouvrage
C. Gibas, Auteur ; P. Jambeck, Auteur | Paris [FRA] : O'Reilly | Concepts fondamentaux et outils logiciels | 2002
