• Dans le catalogue
• Dans les catalogues affiliés

article/chapitre/communication

Effect of pre-rigor stretch and various constant temperatures on the rate of post mortem pH fall, rigor mortis and some quality traits of excised porcine "biceps femoris" muscle strips

M. Vada-kovacs | 1996

Porcine "biceps femoris" strips of 10 cm original length were stretched by 50 % and fixed within 1 hr post mortem then subjected to temperatures of 4, 15 or 36°C until they attained their ultimate pH. Unrestrained control muscle strips, which we[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Document numérique

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

10emes Journees de la Recherche Porcine en France

INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; Journees (10; 1978/02/01-03; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 1978

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

33èmes Journées de la Recherche Porcine en France

ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine en France (33; 2001/01/30-01; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2001

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

congrès/colloque

33èmes Journées de la Recherche Porcine en France. Production Porcine et Société: Réflexion Prospective sur les orientations de la Recherche.

ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine en France. Production Porcine et Société: Réflexion prospective sur les orientations de la recherche. (33; 2001/01/31; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2001

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

35èmes Journées de la Recherche Porcine

ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine (34; 2003/02/04-06; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2003

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

36èmes Journées de la Recherche Porcine

ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine (36; 2004/02/03-05; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2004

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

37èmes Journées de la Recherche porcine

ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine (2005/02/01-03; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2005

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

38èmes Journées de la Recherche Porcine

INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; ITP Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine (38; 2006/01/31; 2006/02/02; Paris, FRA) | Paris [FRA] : ITP Institut Technique du Porc | 2006

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

39èmes journées de la recherche porcine

INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; IFIP;Institut Technique du Porc, Paris (FRA) ; Journées de la Recherche Porcine (39; 2007/02/06-07; Paris, FRA) | Paris [FRA] : IFIP-Institut Technique du Porc | 2007

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

congrès/colloque

44èmes Journées de la Recherche Porcine

INRA Paris (FRA), Editeur scientifique ; IFIP;Institut Technique du Porc, Paris (FRA), Editeur scientifique ; 44. Journées de la Recherche Porcine (2012/02/07-08; Paris, FRA) | Paris [FRA] : IFIP-Institut Technique du Porc | 2012

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

ouvrage

Alimentation des animaux domestiques. Tables de calcul des rations pour bovins (lait et viande), ovins, caprins, porcins

D. Soltner | Sainte Gemmes sur Loire (Angers) [FRA] : Collection Sciences et Techniques Agricoles | 1991

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable

ouvrage

Alimentation des animaux domestiques. Tome 2 : La pratique du rationnement des bovins, ovins, porcins

D. Soltner | Sainte Gemmes sur Loire (Angers) [FRA] : Collection Sciences et Techniques Agricoles | 1990

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Amelioration génétique de l'espèce porcine. 1ere partie - Genetique du porc

C. Legault | 1971

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Banque de données sur les ressources génétiques animales. Descripteurs concernant le betail de bovin, les buffles, les espèces ovine, caprine et porcine

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) | Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations | 1987

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible pour le prêt

ouvrage

Base de données nationale (France) - situation des ressources génétiques - bovins - ovins - caprins - porcins - 1998-1999

Brg, Auteur | Paris : Bureau des ressources génétiques | 1999

Plus d'information...

Ajouter au panier

Non prêtable