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ouvrage

Pour réussir la pomme à couteau : 4e édition

L. Cusson, Auteur | La Roche-sur-Yon : Imprimerie Yonnaise | 1959

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ouvrage

Pomme haute définition

L'echo des M.I.N., Avignon (FRA) ; Fruits et Légumes, Agen (FRA) | Agen [FRA] : GIE Haute Définition | 1995

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ouvrage

Pomme, poire de la récolte au conditionnement : outils pratiques

P. Vaysse, Auteur ; P. Landry, Auteur | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes | 2004

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ouvrage

Pomme, les variétés

M. Trillot ; A. Masseron ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (FRA) ; C. Tronel | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes | 1993

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ouvrage

Pomme : les variétés

M. Trillot ; A. Masseron ; C. Tronel | PARIS : CTIFL | 1993

Présentation des 6 granps groupes de pommes reconnus par le consommateur. Chaque variété est classée par ordre de maturité.

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thèse/mémoire

Pommes d'Alsace et des Vosges

P. Girardin ; B. Ferry | Mulhouse [FRA] : Editions du Rhin | 1993

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ouvrage

Pommes d'Alsace, Vosges et Territoire de Belfort. Guide des pommes de nos terroirs

B. Ferry ; P. Girardin | Colmar [FRA] : Creation SANEP | 1983

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article/chapitre/communication

Inhibition of browning by sulfur amino acids. 3.-Apples and potatoes

I. Molnar-perl ; M. Friedman | 1990

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ouvrage

Le baromètre "pommes" 1997, images-usages

M. Moreau Rio ; C. Roty ; CTIFL ; E. Kraeutler | PARIS : CTIFL | 1997

Le baromètre "pomme" du CTIFL a procédé à la mesure de l'image et des usages de la pomme chez les consommateurs français. Réalisé en 1981 et 1986 auprès de 1.000 ménagères interrogées sur les utilisations de la pomme au domicile et hors domicile[...]

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thèse/mémoire

Le baromètre pommes. Images, usages

B. Durand ; I. Jacoutet ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (FRA) | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes | 1990

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thèse/mémoire

Caractérisation et localisation des systèmes de culture des exploitations productrices de pommes du bassin de carpentras

J. Calmet ; INRA Centre d'Avignon (FRA). Unité d'Ecodéveloppement ; Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006; Thiverval-Grignon, FRA) ; Université de Gembloux (BEL). Faculté des Sciences Agronomiques | 1998

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thèse/mémoire

Caractérisation de la qualité organoleptique chez diverses variétés de pomme

A. Pichon ; Université de Rennes 1, Rennes (FRA) | 1998

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rapport

Collection de variétés de pommes : compte-rendu 1985 - Verger de Livron

P. Giauque, Auteur ; P. Exbrayat, Auteur | Valence [FRA] : Chambre d'Agriculture de la Drome | 1985

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congrès/colloque

Colloque européen pomme - Protection biologique et alternative verger - conservation : 3 volumes : Visuels des intervenants / Résumés des interventions / Communications des intervenants

CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, (FRA), Auteur ; Colloque européen pomme (16-17/05/2001; Bordeaux, France), Auteur | 2001

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ouvrage

La conservation des pommes et des poires en atmosphère controlée

INVUFLEC Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons, Paris (FRA), Auteur | Paris [FRA] : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons (INVUFLEC) | 1971

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