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'PAYSANNERIE' 
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J. Cavailhes, Auteur ; H. Ossard, Auteur | Paris [FRA] : INRA | INRA Série Economie et Sociologie Rurales (FRA) | 1977
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G. Jegouzo ; INRA PARIS | 1984Petite paysannerie en France... au temps présent, dans un contexte de crise qui dure mais également de société en moyenne riche. L'auteur développe une thèse à propos de l'hétérogénéité sociale de l'agriculture professionnelle actuelle: il y sub[...]
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Au cours des années soixante et soixante-dix, se met en place l'agriculture moderne qui va faire de la France un des tous premiers pays exportateurs de produits agricoles au monde. Cette révolution technique et économique assujettit de plus en p[...]
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L'économie paysanne a sa rationalité propre qui n'est pas celle de L'économie industrielle et marchande. La société villageoise d'interconnaissance recèle des formes variées de sociabilité qui peuvent être riches d'enseignement pour les sociétés[...]
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Ce livre fait le portrait de la paysannerie actuelle. Nos deux chercheurs, munis de leurs batteries de sondages, dressent le portrait de ce groupe résiduel en nombre qui pourtant garde le souvenir de sa grandeur passée et des soins dont il a pro[...]
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Cet ouvrage parut audacieux lors de sa publication en 1967. La thèse de l'auteur était simple mais redoutable dans sa perspective. Un diagnostic scientifique qui n'a rien perdu de son actualité, devenu un classique parce que le temps en a confir[...]
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Le 20ème siècle a été pour l'agriculture Française celui de tous les bouleversements : regroupement des terres, mécanisation de la production, désertification des campagnes, rêves agronomiques, politique agricole commune, scandales alimentaires.[...]
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Dans cet ouvrage, l'auteur retrace les conditions de vie des paysans depuis l'époque Gallo-romaine jusqu'à nos jours. On s'aperçoit alors que l'histoire de la paysannerie n'est qu'une suite de misères. L'auteur a marqué avec beaucoup de netteté [...]
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Ce livre se veut une analyse sociologique globale, après l'abandon des campagnes, la tendance est peu à peu à un processus de reprise, voire de reconquête. il analyse la paysannerie européenne et française, il montre aussi comment l'etat traite [...]
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Au fil des ans, les paysans africains ont été contraints pour leur survie, de tirer toujours plus de ressources de leurs forêts, de leurs sols et de leurs rivières. de tels prélèvements ont mis l'environnement africain en faillite. ce livre donn[...]
