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'MODIFICATION ENZYMATIQUE' 
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ouvrage
R. Feeney, Editeur scientifique ; J. Whitaker, Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | 1986
ouvrage
ouvrage
M. Himmel, Editeur scientifique ; G. Georgiou, Editeur scientifique ; National ACS Meeting (202; 1991/08/25-30; New-York, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1993
ouvrage
congrès/colloque
W. Praznik, Editeur scientifique ; A. Huber, Editeur scientifique ; International Workshop on Carbohydrates as Organic Raw Materials (4; 1997/03/20-21; Wien, AUS) | Wien [AUS] : WUV Universitaetsverlag | 1998
ouvrage
congrès/colloque
ouvrage
A. Koskinen, Editeur scientifique ; A. Klibanov, Editeur scientifique | Londres [GBR] : Blackie Academic & Professional | 1996
congrès/colloque
R. Gross, Editeur scientifique ; D. Kaplan, Editeur scientifique ; National Meeting of the American Chemical Society (211; 1996/03/24-28; New Orleans, LA, USA) ; G. Swift, Editeur scientifique | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1998
congrès/colloque
H. Gruppen, Editeur scientifique ; W. Van Hartingsveldt, Editeur scientifique ; ISEPP-1 (1998/12/02-04; Noordwijkerhout, NLD) | Zeist [NLD] : TNO Nutrition and Food Research Institute | 2000
thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FRE;ENG
congrès/colloque
F. Meuser, Editeur scientifique ; D. Manners, Editeur scientifique ; International Symposium on Plant Polymeric Carbohydrates, Berlin (DEU);1992/07/01-03 ; W. Seibel, Editeur scientifique | Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry | 1993
ouvrage
J. Gueguen, Editeur scientifique ; Conference (1996/11/25-27; Nantes; FRA) ; Y. Popineau, Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 1998
congrès/colloque
congrès/colloque
Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (FRA), Commission internationale des industries, Paris (FRA) ; Symposium international : Les produits alimentaires industriels intermediaires (P.A.I.) (1984/10/29; Paris, FRA) | Paris [FRA] : APRIA Association pour la Promotion Industrie Agriculture | 1984
