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thèse/mémoire

Etude du comportement de brevibacterium linens ATCC 9175 en fermenteur : influence des conditions de culture sur la croissance et le métabolisme du lactate et des acides aminés

M. Famelart ; INRA Centre de Recherches de Jouy, Jouy en Josas (FRA). Laboratoire de Microbiologie Laitiere;Universite de Paris-11, Orsay (FRA) | Jouy en Josas [FRA] : INRA | 1986

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thèse/mémoire

Caractérisation et rôle des systèmes de transport membranaires dans l'utilisation hépatique des principaux substrats glucoformateurs chez le rat

P. Fafournoux, Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Laboratoire des Maladies Métaboliques et Micronutriments, St Genès Champanelle (FRA), Auteur ; Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand II, (FRA), Auteur | 1985

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thèse/mémoire

Contribution à l'étude des causes de la flaveur acide excèssive du saucisson sec

M. Ramihone ; Universite de Clermont-Ferrand-2;UFR Formation et Recherche Scientifique et Technique, Aubiere (FRA) | Theix [FRA] : INRA | 1988

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thèse/mémoire

Effets de deux souches de Saccharomyces cerevisiae, utilisées comme additif alimentaire pour le ruminant, sur l'activité in vitro de quelques microorganismes du rumen

F. Chaucheyras ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Equipe Microbiologie, Theix (FRA) ; Universite Clermont 2, Clermont-Ferrand (FRA) | 1995

Langue(s) du résumé : FRE;ENG

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thèse/mémoire

Etude génétique du système malolactique chez streptococcus lactis

P. Renault ; INA-PG Institut National Agronomique, Paris-Grignon (FRA) | 1987

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thèse/mémoire

Influence de la disponibilité en glucides et en composés glucoformateurs sur le métabolism intestinal et hépatique chez le rat

C. Rémésy, Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Laboratoire des Maladies Métaboliques et Micronutriments, St Genès Champanelle (FRA) ; UFR Université Clermont-Ferrand 2; Sciences Exactes et Naturelles; Aubière (FRA) | 1982

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article/chapitre/communication

Organic Acids as Sources for Drought-induced Proline Synthesis in Field Bean Plants, Vicia faba L.

J. Venekamp ; J. Lampe ; J. Koot | 1989

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ouvrage

Skeletal muscle metabolism = métabolisme du muscle squelettique

H. Green, Editeur scientifique ; A. Bonen, Editeur scientifique ; Skeletal muscle metabolism symposium : A symposium held during the meeting of the 1990 Canadian Association of Sport Sciences (1990/09/29; Minaki, CAN) | Ottawa [CAN] : National Research Council Canada | 1992

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