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'LYOPHILISATION' 
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La première partie de mon travail a consisté à reconnaître l'installation de lyophilisation existant a laboratoire du F.I.A. et à mettre au point les techniques expérimentales, notamment de mesure de température. La seconde partie a été consacré[...]congrès/colloque
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IIF Institut International du Froid, Paris (FRA) ; Reunion,Commission C1 (1985/05/20-22; Tokyo, JPN) | Paris [FRA] : IIF Institut International du Froid | 1985Langue(s) du résumé : ENGcongrès/colloque
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- Aspects théoriques et problèmes techniques - La lyophilisation des denrées alimentaires - La lyophilisation des bactéries, cellules et tissus - la lyophilisation en chimie biologique
