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ouvrage

Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) | Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations | 1995

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ouvrage

Biological applications of freezing and drying

R. Harris, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press (***) | 1954

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ouvrage

Handbook of milk composition

R. Jensen, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press (***) | 1995

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ouvrage

Lactation. A comprehensive treatise. V.4 : The mammary gland/human lactation/milk synthesis

B. Larson, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press (***) | 1978

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ouvrage

Manuel de biochimie pratique : A l'usage des laboratoires d'analyses médicales

J. Rodier ; R. Mallein | Paris [FRA] : Maloine | 1973

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congrès/colloque

Nucleotides and nutrition

W. Walker, Editeur scientifique ; Symposium (1993/03/28; New Orleans, USA) | Bethesda [USA] : American Institute of Nutrition | 1994

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