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E. Coudel, - Coordinateur ; H. Devautour, - Coordinateur ; C. Soulard, - Coordinateur ; G. Faure, - Coordinateur ; B. Hubert, - Coordinateur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2012L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, d[...]
