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'INHIBITION ENZYMATIQUE' 
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thèse/mémoire
B. Toussaint ; CNRS Centre National de la Recherche Scientifique;CERMAV, Grenoble (FRA) ; Université de Grenoble-1, Grenoble (FRA) | 1990Langue(s) du résumé : FRE
thèse/mémoire
ouvrage
congrès/colloque
R. Santen, Editeur scientifique ; Conference (1987/03/04-07; Miami FL, USA) | Stoneham [USA] : Butterworth-Heinemann | 1987
ouvrage
J. Kruger, Editeur scientifique ; D. Lineback, Editeur scientifique ; C. Stauffer, Editeur scientifique | St-Paul [USA] : AACC American Association of Cereal Chemists | 1987
ouvrage
ouvrage
ouvrage
H. Bergmeyer ; J. Bergmeyer, Auteur ; M. Grassl ; H. Fritz, Editeur scientifique | Weinheim [DEU] : Verlag Chimie | 1984
thèse/mémoire
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thèse/mémoire
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J. Cheronis, Editeur scientifique ; J. Repine, Editeur scientifique | Basel [CHE] : Birkhäuser Verlag | 1993
