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'INDUSTRIE' 
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A. Mouchart, Auteur ; P. Rainelli, Auteur ; ACTA Association de Coordination Technique Agricole, Paris (FRA), Auteur ; Ministère de la Recherche et de la Technologie, Paris (FRA), Auteur | s.l. : s.e. | 1991
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B. Godon ; W. Loisel ; J. Bure | Paris [FRA] : Technique Et Documentation | Sciences et techniques agro-alimentaires | 1984Ce guide pratique est destiné à rassembler toutes les méthodes d'analyses utilisées par les laboratoires de contrôle et les laboratoires de recherches travaillant dans le domaine des industries des céréales. La normalisation des méthodes d'analy[...]
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Cet ouvrage concerne les procédés de séchage des produits solides, par la chaleur, à l'échelle industrielle. Après avoir abordé les processus de transfert de chaleur et d'humidité, on présente les performances des principaux séchoirs ainsi que l[...]
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CENTRE FRANCAIS DU COMMERCE EXTERIEUR ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE | Paris [FRA] : CFCE | 1994Cet ouvrage présente : un panorama général de l'offre française du secteur des équipements pour les industries agro-alimentaires, resitué dans le contexte glopal des IAA ; les coordonnées des constructeurs français ; des tableaux synoptiques cro[...]
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La première partie traite des divers types de séchoirs et de leurs principaux usages, de la conduite de ces séchoirs et des calculs prévisionnels d'une installation de séchage. On examine dans la deuxième partie les principaux séchages que néces[...]
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(. Sautier ; SANOFI ; ELF RECHERCHES | 1988
