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'HYDRATATION' 
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H. Ben Rahiem ; Université Tunis 2, (TUN) | 1999Langue(s) du résumé : FRE
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Sierra, R., Auteur ; Université de Rennes, Rennes (FRA), Auteur | 1974
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D. Tomé ; Institut National de la Recherche Agronomique, Laboratoire de Technologie Alimentaire, (FRA) | 1976Langue(s) du résumé : FRE
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Runavot, Jean-Luc, Auteur ; INRA, Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA), Auteur ; Université de Nantes, Faculté des Sciences et des Techniques (Nantes, FRA) | 2011L'industrie du malt tente actuellement de réduire les coûts énergétiques (touraillage) sans affecter la qualité de malt obtenu. Cette économie d’énergie passe nécessairement par une diminution de la teneur en eau du grain d’orge en fin de trempe[...]
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Berend, I., Auteur ; Institut National Polytechnique de Lorraine, Vandoeuvre (FRA), Auteur | 1991L'hydratation de neuf montmorillonites homoioniques (Li, 2 Na, K, Rb, Cs, Mg, Ca, Sr, Ba) a été étudié durant la première étape de gonflement par: 1) volumétrie d'adsorption d'azote et analyse thermique à vitesse de décomposition contrôlée afin [...]
