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'HISTOIRE RURALE' 
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M. Bloch, - Auteur ; R. Dauvergne, - Auteur | Paris [FRA] : Armand Colin*** | Economies - Sociétés - Civilisations | 1968ouvrage
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G. Duby ; A. Wallon ; G. Bertrand ; G. Bailloud ; M. Le Glay ; G. Fourquin | Paris [FRA] : Seuil | 1975ouvrage
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G. Duby ; A. Wallon ; E. Juillard ; M. Agulhon ; G. Desert ; R. Specklin | Paris [FRA] : Seuil | 1976ouvrage
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L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de c[...]ouvrage
thèse/mémoire
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Les terrasses representent une part importante des surfaces agricoles cultivees de la France mais aussi du monde (Asie...).Cet ouvrage rend hommage au savoir faire de ces hommes qui ont faconne ces amenagements complexes, mais tente egalement de[...]ouvrage
A. Jeantet ; F. Spindler ; SCEES | Paris [FRA] : SCEES | AGRESTE-ANALYSES ET ETUDES-ETUDES,NO 8 | 1991Cet ouvrage retrace dans sa complexite et dans sa diversite geographique,l'evolution de l'elevage en France depuis le milieu du siecle dernier jusqu'a nos jours.Cent cinquante ans d'elevage marques par des bouleversements techniques ou economiqu[...]ouvrage
I. Boussard, - Auteur | Paris [FRA] : Economica | Collection Économie agricole et agro-alimentaire | 1990ouvrage
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