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5 recherche sur le mot-clé 'GLUCOSIDASE'
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thèse/mémoire
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J. Brothelande ; S. Guichou ; Université d'Orléans, Orléans (FRA) ; S. Maretheu ; N. Traunecker ; E. Albenque ; M. Brunet ; K. Lebon ; E. Perret ; J. Beauchet, - Auteur | 1996ouvrage
Recent advances in biochemistry and biotechnology have enabled significant progress in basic research on carbohydrate-active enzymes and advances in their effective application. The mechanism of catalytic reaction of carbohydrate-active enzymes [...]congrès/colloque
J. Saddler, - Editeur scientifique ; M. Penner, - Editeur scientifique ; National Meeting of the American Chemical Society (207; 1994/03/13-17; San Diego, CA, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1995